RESEP WAJIK TURUN TEMURUN Nenek Moyang a.ka PULUT KACAU

RESEP WAJIK TURUN TEMURUN (PULUT KACAU )

BAHAN - BAHAN:

• 1kg beras pulut 
• 1kg gula merah
• 2 cawan gula putih
• Santan secukup lemak 
• (selalu saya buat sukatan 1kg pulut, santan dalam 1/2kg lebih sikit) 
• Daun pandan

Cara-cara:

1. Beras pulut direndam 4-5jam
2. Dan kukus spt biasa kemudian sejukkan
3. Masak gula merah dan tapis dahulu
4. kemudian masukkan gula putih 
5.  Masukkan santan & daun pandan
6. Masak sehingga agak-agak nak pekat dan masukkan pulut yg dikukus asing tadi
7.  Kemudian kacau lagi sehingga agak2 pekat likat 
8. (mcm meletop2 gitu ??)
9. Jgn terlalu pekat atau terlalu lembik
10. Tutup api dan masukkan dalam bekas
11. Siap!

* maaf saya tak pandai tulis resepi
Kalau tak jelas boleh tanya..??
Semoga bermanfaat
Selamat mencuba ????
Sumber : facebook